我国的茶文化源远流长、底蕴深厚，是中华传统文化的重要组成部分，为中华民族之国粹。自春秋战国时代便有专门的饮茶方法和方式。茶文化是茶艺与精神的结合，通过茶艺来表现其精神。茶文化的根本精神可以用“正、清、和、雅”四个字来概括，“正”讲的是泡茶时要以正念正定的心境集中精神，才有好的色、香、味；“清”，指的是要有一颗清净心、心地一尘不染、无贪无嗔、无怨无悔、荣辱置之度外；“和”，指的是大家品茶时要和谐相处、相互包容、态度温和；“雅”，指的是茶承禅意、禅存茶中，把茶的内在精神体验用语言和艺术表演出来。